随着农民生活水平的不断提高，红白事宴等各种聚餐也在增多，就连小孩过生日都办酒席，而且规模也在逐渐增大。前几天，记者在老家繁峙农村“吃喜酒”，发现农村家庭办宴席的卫生状况实在令人担忧。

因农村离城镇远，且交通不便条件有限，农村办事宴一般都是选择在自己家中，农民都选在自家院子的房前、屋后进行加工并就餐。有的离猪、牛、羊栏圈不远，有的甚至就在厕所旁边，特别是夏天，苍蝇、蚊子成群。食物量多，不可能有冰箱保存，有的菜前一天就已经做好，摆在案板、桌子上，常遭蚊、蝇污染。再一个就是餐具东凑西拼，更谈不上消毒，仅仅是用水冲洗一下而已。另外采购来的食品原料也存在着很大的安全隐患，为了贪图便宜，农家有时采购一些来历不明的畜禽肉、水产品和变质变味食品。

在此，建议有关部门及时在农村普及食品安全知识，提高农民群众食品安全意识，有关部门也应加强对农村食品安全的监督和管理，进一步保障农民群众的食品卫生及身体健康。（张志远）